Pikkujouluiset menut

Olemme koonneet alle muutaman menuehdotelman, mutta räätälöimme mielellämme menut juuri teidän toiveisiinne!

MENU KÖPIS

Pieniä tanskalaisia smörrebröd-avoleipiä, suosittelemme valitsemaan 4 - 5 kpl/ henkilö:

Katkarapu Skagenröraa
Marinoitua silliä ja kananmunaa
Lämminsavulohta ja tilli-dressing
Munakoisokaviaaria
Avocadoa ja sitrusmajoneesia
Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta

***
Vaniljamoussea ja metsämarjoja
Kirsikkaa ja suklaata

5,50€/kpl

Minimitilausmäärä on 10 kpl/laji


PIKKUJOULUMENU ILOISELLE SEURUEELLE

Valitse listasta 5 alkuruokaa (lisävalinnat 6 € /laji/hlö)
Valitse listasta 1 pääruoka (lisävalinnat 12 € /laji/hlö)
Valitse listasta 2 jälkiruokaa (lisävalinnat 6 € /laji/hlö)

55 €/hlö

ALKURUOKA VAIHTOEHTOJA:

Omenainen currysalaatti
Inkivääri-omenasilliä
Mustaherukkasilliä
Silliröra kananmunan kera
Katkarapuja Skagen
Mustikalla graavattua lohta
Caesarsalaatti au naturel
Maalaissalaatti pekonilla ja paahdetulla leivällä
Munakoisokaviaari
Tuoreyrttisalaatti
Feta-melonisalaatti
Sieni tai kinkku quiche
Punajuuri-vuohenjuustosalaatti ja saksanpähkinää
Sinihomejuusto-päärynä - pastasalaatti

Tarjoilemme alkuruokien kanssa:
Perunoita ja voisulaa
Talon leipävalikoiman, paahdettua voita ja punajuurilevitettä

PÄÄRUOKA VAIHTOEHTOJA:

Flæskesteg - karamellisoitua ylikypsää possua, maustettua punakaalipataa ja "brunede kartofler" (karamellisoituja perunoita)
Paahdettua nieriää, puikulaperunamuusia ja valkoviinikastiketta
Sienirisottoa ja karamellisoitua kurpitsaa

JÄLKIRUOKA VAIHTOEHTOJA:

Ris a' la mande riisivanukasta ja kirsikkakastiketta
Mutakakkua  a vanilja-kardemummakermaa
Juustolajitelma, siemennäkkäriä ja kirsikkakompottia
Pappilan jouluinen hätävara
Sitruunakakku ja vaniljamoussea

Minimitilausmäärä 20 hlö